Для устройства систем кондиционирования в заведениях общественного питания и торговых помещенях применяется соответствующие виды оборудования. Разумеется, все они характеризуются рядом отличий в плане особенностей установки и размещения блоков, мощности, способности к поддержанию определенной температуры, стоимости и других значимых характеристик. Поэтому для того, чтобы выбрать кондиционер, который оптимально подойдет для обслуживания конкретного помещения, следует ознакомиться с основными видами таких устройств.

Типы кондиционеров. Различия и особенности.

Основным критерием для разделения кондиционеров на несколько видов служит их конструктивное исполнение.

Самый старый и простой по нынешним меркам тип кондиционера представляет собой моноблочный тип. К ним относятся оконные и мобильные. Оконные кондиционеры привлекают потребителя низкой ценой, но для кафе или магазина такая экономия нецелесообразна. Проблема в том, что комфорт посетителей будет постоянно нарушать шум работающего кондиционера. Это относится и к мобильным кондиционерам, к минусам которых также добавляется высокая стоимость.

Наибольшее распространение получили сплит-системы, элементы конструкции которых разделены на два блока. Такое техническое исполнение позволило добиться высокой эффективности в сочетании с малым уровнем шума. Внутренние блоки кондиционера представлены в нескольких модификациях.

Настенные системы кондиционирования наилучшим образом подходят для бытового использования. Невысокая мощность ограничивает возможности их применения для обслуживания торговых залов и предприятий общественного питания. Кроме того, настенные сплит-системы не способны равномерно распределять воздушные потоки. Впрочем, для помещений коммерческого назначения с малой площадью вполне можно использовать полупромышленный вариант таких устройств с мощностью от 4 до 10 кВт.

Канальный кондиционер потребует наличия подвесного потолка, за которым он и будет размещен, а подачу воздуха он выполняет через несколько воздуховодов, объединенных в одну систему, которую также «прячут» в межпотолочное пространство. Таким образом, посредством одного устройства можно наладить обслуживание сразу нескольких комнат. При средней мощности от 12 до 25 кВт, канальные сплит-системы справедливо относят к полупромышленной группе кондиционеров. Важным их преимуществом является обеспечение воздухообмена без дополнительного создания системы вентиляции. Это особенно актуально для ресторанов и кафе.

Кассетные кондиционеры тоже располагается за подвесным потолком. От систем канального типа они отличаются тем, что не производят воздухообмен в помещении и способом перемещения воздушных масс. Охлаждение или подогрев воздуха производится через внутренний блок, который чуть больше обычной потолочной плитки.

Такое устройство не портит облик помещения и при этом позволяет равномерно распределять потоки воздуха, направляя их сразу в четырех направлениях. Таким образом, кассетные сплит-системы позволяют решать задачи по поддержанию определенной температуры в помещении большой площади, но не обеспечивают приток свежего воздуха в помещение.

Напольно-потолочный кондиционер монтируется на потолке или в нижней части стены. Он не нуждается в наличии подвесного потолка. Такие устройства выступают альтернативой канальным и кассетным системам. Оборудование данного вида хорошо справляется с задачей равномерного распределения воздушных масс и обслуживания комнат со сложной планировкой.

Достаточно высокую производительность обеспечивает колонный тип кондиционера. Визуально он напоминает обыкновенный холодильник и требует значительного пространства для размещения. Целесообразно купить кондиционер данного вида для обслуживания достаточно большого по площади торгового зала магазина, дизайн которого не предполагает наличия подвесной потолочной конструкции. А вот в облик ресторана столь массивное оборудование вряд ли впишется.

При выборе кондиционера для магазина рекомендуется учитывать следующие параметры:
• общая площадь, планировочное и конструктивное решение помещений;
• ассортимент товаров.

Отталкиваясь от указанных факторов, можно определить несколько общих рекомендаций по поводу того, какие кондиционеры для торговых залов и прочих помещений магазина лучше выбрать:

1. Небольшой павильон. Здесь применимы настенные и наполно-потолочные системы. Их мощности будет вполне достаточно для эффективного охлаждения воздуха помещений сравнительно малой площади, а следовательно, затраты на канальные либо кассетные устройства окажутся нецелесообразными. Кроме того, высокая надежность и бюджетное обслуживание кондиционеров данного вида позволит минимизировать дальнейшие эксплуатационные издержки.

2. Магазин средней площади. Наиболее рационально использовать мультисплит-системы с несколькими внутренними блоками, подбор которых определяется назначением помещения. Это могут быть устройства наполно-потолочного, кассетного либо канального типов, в зависимости от требований к характеру расположения, качеству воздуха и его распределения, наличия возможностей для скрытого монтажа. В конструкции крупной мультисплит-системы целесообразно использовать современные высокоэффективные блоки DVM, которые обеспечивают подключение до 16 внутренних устройств. Различают внутренние и наружные DVM.

3. Крупный гипермаркет, или торговый центр. Наиболее экономичным вариантом здесь будет применение канальных систем кондиционирования, снабженных большим числом воздуховодов, запрятанных в межпотолочное пространство. При отсутствии подвесного потолка придется довольствоваться оборудованием напольно-потолочного типа.

Подбор кондиционеров для предприятий общественного питания:

Выбирая кондиционер для кафе, следует понимать, что здесь он должен обслуживать сразу несколько типов помещений, включая залы, где размещаются посетители, кухню, комнаты административного и бытового назначения. При этом в каждом случае нужно обеспечить определенный температурный режим, а также должный воздухообмен.

Наиболее удачным вариантом будет тот, который позволит решить сразу обе задачи по кондиционированию и вентиляции помещений. Такое решение обеспечит устройство канального типа. Они равномерно перераспределят потоки воздуха, а также обеспечат постоянный воздухообмен.

С позиции сочетания эффективности работы и эстетических характеристик, самым предпочтительным можно считать кассетный кондиционер. Если же помещение не оборудовано подвесными потолками, оптимальным решением будет напольно-потолочые сплит-системы.

Часто требуется установка различных температурных режимов в разных помещениях ресторана. Для этих целей подойдет мультизональная сплит-система с удобной регулировкой параметров работы отдельно в нескольких комнатах.

Для расчета стоимости и выбора оптимального варианта организации системы кондиционирования и вентиляции, а также дальнейшего ее обслуживания предлагаем обратиться к специалистам нашей компании любым удобным для вас способом:
• по телефону: (8212) 22-22-02, 222-505,
• по электронной почте: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.,
• с помощью быстрого сообщения с сайта.